Pan Integral con Semillas

Pan Integral con Semillas

Receta infalible para que el pan te salga rico y esponjoso!

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⭐ En un Bowl colocar 550 gr de harina integral⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐ Hacer un hueco en el medio y volcar 10gr (1 sobre) de levadura seca⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐ Agregar 350cc de agua apenas tibia y 1 cucharadita de azúcar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐ Dejar reposar por 1 o 2 minutos, mientras tanto espolvorear una pizca de sal por los bordes⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐ Mezclar todo hasta formar un bollo y colocarlo nuevamente en el bowl, cubrir con un repasador y dejar leudar por 40 minutos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐ Transcurridos los 40 minutos pasar la masa al molde para pan, y llevar a leudar tapado otros 20 minutos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐ Espolvorear semillas por encima, a elección, las que te gusten o consigas. Aplastar apenas con las manos para que se peguen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐ Cocinar el pan en horno medio, 180 grados, por 30 a 35 minutos, hasta que esté dorado por fuera⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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